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Warum man Belege behalten muss

Muss man die Terminalquittungen der Kreditkartenzahlungen aufbewahren oder können sie vernichtet werden? Welche Belege müssen generell aufbewahrt werden? Wie kann ich die Belege aufbewahren? Und wie lange müssen die Belege überhaupt aufbewahrt werden?